[Bean to Bar] ペルー(カカオ70%) 40g

素材の持ち味を生かすために厳選したカカオ豆と砂糖のみで作ったタブレットチョコレートです。
ペルー(Peru)国チリリケ産のカカオ豆を使用。カカオ分70% 内容量:20g

ホワイトカカオと呼ばれる珍しいカカオ種
味わい:ドライレーズンのような酸味と果実感の後、花のようなフローラル感と複雑に変化

おすすめの組み合わせ:雑味の少なさから軽い焙煎度のコーヒー、酸味の強い紅茶、白ワインあるいはシャンパンなど

チョコレート商品の特性上、28度以下で保存をお願いします。
※長期の保管には冷暗所をおすすめします。
冷蔵庫などで保管される場合は常温に戻してから召し上がると美味しく召し上がれます。

¥1,500 (税込)
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